Recept på kassler i ugn

Kassler i ugn är en enkel och smakfull rätt som passar perfekt både till vardagsmiddagar och till festligare tillfällen. Med sin saftiga konsistens och härliga smak är det en favorit hos många. Här delar vi med oss av ett läckert recept på kassler i ugn som kommer att imponera på dina smaklökar.

Ingredienser

För att göra kassler i ugn behöver du följande ingredienser:

• 500g kassler
• 1 lök
• 2 vitlöksklyftor
• 1 röd paprika
• 1 gul paprika
• 1 dl honung
• 2 msk sojasås
• 1 msk olivolja
• Salt och peppar efter smak

Gör så här

Förbered ugnen genom att förvärma den till 200 grader Celsius.

Skär kasslern i skivor och lägg dem i en ugnsform.

Skala och hacka löken och vitlöksklyftorna. Skär paprikan i strimlor.

Blanda lök, vitlök och paprika med honung, sojasås, olivolja, salt och peppar i en skål.

Häll blandningen över kasslern i ugnsformen och se till att allt är jämnt fördelat.

Täck formen med aluminiumfolie och ställ in i ugnen. Grädda i cirka 20-25 minuter.

Ta bort aluminiumfolien och grilla kasslern i ytterligare 5-10 minuter för att få en härlig yta.

Ta ut formen från ugnen och låt kasslern vila några minuter innan servering.

Serveringstips

Servera kasslern i ugn med kokt potatis, ris eller en fräsch sallad. En klick créme fraiche eller en god sås passar också utmärkt till.

Variationer

Det finns många sätt att variera receptet på kassler i ugn. Prova att byta ut paprikan mot andra grönsaker som broccoli, morötter eller zucchini. Du kan även experimentera med olika kryddningar och marinader för att skapa nya smakupplevelser.

Avslutning

Med detta recept på kassler i ugn kommer du att kunna bjuda på en läcker och enkel måltid som garanterat kommer att uppskattas av hela familjen. Variera gärna receptet efter eget tycke och smak för att göra det till ditt eget. Bon appétit!

Vanliga frågor

Här är några vanliga frågor och svar om att laga kassler i ugn: