Upptäck spännande och läckra recept med mango som kommer att föra en explosion av tropisk smak till ditt kök. Mango, med sin saftiga och söta smak, är inte bara en läcker frukt att äta som den är, utan kan också användas för att skapa en mängd olika rätter som tillfredsställer dina smaklökar. Låt oss utforska några fantastiska recept som du kan prova hemma!
Mango Salsa
Mango salsa är en färgstark och smakrik komplettering till många rätter. För att göra detta enkla recept behöver du:
- 1 stor mango, tärnad
- 1 röd lök, finhackad
- 1 röd paprika, tärnad
- 1/4 kopp färsk koriander, hackad
- Saften av 1 lime
- En nypa salt och peppar efter smak
Blanda alla ingredienser i en skål och låt stå i kylskåpet i minst en timme för att låta smakerna blanda sig. Servera som topping till grillat kött, fisktacos eller som en hälsosam dipp till tortillachips.
Mango Kyckling
Denna smakrika mango kyckling är perfekt för en festlig middag. Här är vad du behöver:
- 4 kycklingbröstfiléer
- 2 mogna mangofrukter, skalade och kärnade
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 tsk riven färsk ingefära
- 1/4 kopp honung
- 2 msk sojasås
- 1 msk olivolja
Stek kycklingbrösten i olivolja tills de är genomstekta. I en separat kastrull, mosa mangon och blanda med vitlök, ingefära, honung och sojasås. Låt såsen sjuda i några minuter tills den tjocknar något. Häll såsen över kycklingen och låt den koka ihop i några minuter. Servera med ris eller grönsaker för en läcker måltid.
Mango Smoothie
För en uppfriskande och näringsrik dryck, prova en mango smoothie. Här är ett enkelt recept:
- 1 stor mango, skalad och tärnad
- 1 banan
- 1 kopp spenat
- 1 kopp kokosvatten eller vanligt vatten
- Isbitar efter smak
Bläddra alla ingredienser i en blender tills de är släta och krämiga. Tillsätt mer vätska om smoothien är för tjock. Häll upp i glas och njut av denna uppfriskande dryck full av vitaminer och mineraler.
Avslutande tankar
Med dessa spännande recept kan du njuta av mangons söta och exotiska smak på olika sätt. Från salsan till huvudrätter och till och med drycker, det finns inget slut på kreativiteten när det gäller att använda mango i köket. Ge dessa recept en chans och låt mangon föra lite tropisk glädje till din matsal!
Mango Dessert
För en söt avslutning på din måltid, varför inte prova en läcker mango-dessert? Här är ett enkelt recept för en förfriskande mango sorbet:
| Ingredienser: | Mängd: |
|---|---|
| Mogna mangofrukter | 2 stycken |
| Strösocker | 1/2 kopp |
| Färsk limejuice | 2 msk |
Skala och hacka mangofrukterna. Mixa mangon med strösocker och limejuice i en blender tills det blir en slät puré. Häll purén i en glassmaskin och låt den bearbetas enligt tillverkarens instruktioner tills sorbeten är krämig och fast. Servera direkt eller förvara i frysen tills servering.
Vanliga frågor
- 1. Kan jag använda fryst mango istället för färsk mango i recepten?
- Ja, du kan använda fryst mango i många recept med liknande resultat. Se bara till att tina den frysta mangon innan du använder den om receptet inte kräver frysta frukter.
- 2. Hur länge kan jag förvara mango salsa i kylskåpet?
- Mango salsa kan förvaras i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till tre dagar. Se till att röra om den innan du serverar den igen.
- 3. Kan jag använda andra frukter i mango smoothie receptet?
- Absolut! Mango smoothies är mycket anpassningsbara. Du kan lägga till andra frukter som ananas, jordgubbar eller persika för variation.
