Krossade tomater är en mångsidig ingrediens som används i många olika recept för att ge en rik och fyllig smak åt rätter. Dessa tomater är kokta och sedan krossade till en grov puré, vilket gör dem perfekta för såser, grytor, soppor och mycket mer. Nedan delar vi några läckra recept som utnyttjar krossade tomater för att skapa läckra måltider.
Pasta med krossade tomater och basilika
Denna enkla pastarätt är full av smak och perfekt för en snabb vardagsmiddag.
| Ingredienser: | Instruktioner: |
|---|---|
| – 400 g pasta | Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. |
| – 1 burk krossade tomater | Hetta upp krossade tomater i en stekpanna. |
| – 2 vitlöksklyftor, hackade | Fräs vitlöken i olivolja tills den är doftande. |
| – Färsk basilika, hackad | Tillsätt basilikan till de krossade tomaterna och låt det koka ihop. |
| – Salt och svartpeppar efter smak | Krydda såsen med salt och svartpeppar. |
| – Parmesanost, riven (valfritt) | Servera pastan med den krossade tomatsåsen och strö över riven parmesanost om så önskas. |
Köttbullar i krossade tomater
Dessa saftiga köttbullar simmar i en tomatbaserad sås och är perfekta att servera med pasta eller ris.
| Ingredienser: | Instruktioner: |
|---|---|
| – 500 g köttfärs | Blanda köttfärsen med ägg, ströbröd, salt och peppar och forma till små bollar. |
| – 1 burk krossade tomater | Häll krossade tomater i en stor kastrull och låt det koka upp. |
| – 1 lök, hackad | Tillsätt löken till de krossade tomaterna och låt det puttra. |
| – 2 vitlöksklyftor, finhackade | Fräs vitlöken i en stekpanna och tillsätt sedan till kastrullen med de krossade tomaterna. |
| – Färsk persilja, hackad | Blanda i persiljan i såsen för extra smak. |
| – Salt och peppar efter smak | Krydda såsen med salt och peppar enligt smak. |
| – Olivolja för stekning | Stek köttbullarna i olivolja tills de är genomstekta och gyllenbruna. |
Kycklinggryta med krossade tomater
Denna mustiga gryta är full av smak och perfekt för att värma kalla dagar.
| Ingredienser: | Instruktioner: |
|---|---|
| – 4 kycklingbröst, skivade | Brun kycklingbrösten i en stor gryta. |
| – 1 burk krossade tomater | Häll de krossade tomaterna över kycklingen. |
| – 2 morötter, skivade | Lägg morötterna i grytan med kycklingen och tomatsåsen. |
| – 1 lök, hackad | Tillsätt löken till grytan och låt det koka ihop. |
| – 2 vitlöksklyftor, finhackade | Fräs vitlöken i en stekpanna och lägg sedan till i grytan. |
| – Färsk rosmarin och timjan | Lägg i färska örter för extra smak. |
| – Salt och svartpeppar efter smak | Krydda grytan med salt och peppar enligt smak. |
| – 1 dl kycklingbuljong | Tillsätt kycklingbuljong för att öka smaken och konsistensen på såsen. |
| – 2 msk olivolja | Ringla olivolja över grytan för extra glans och smak. |
Med dessa läckra recept kan du njuta av den goda smaken av krossade tomater i olika rätter. Var kreativ och experimentera med olika kryddor och tillbehör för att skapa din egen unika twist på dessa rätter!
getarisk lasagne med krossade tomater
Denna vegetariska twist på den klassiska lasagnen är full av smak och perfekt för en köttfri måltid.
| Ingredienser: | Instruktioner: |
|---|---|
| – 9 lasagneplattor | Koka lasagneplattorna enligt anvisningarna på förpackningen. |
| – 2 burkar krossade tomater | Häll en burk krossade tomater i en kastrull och låt det koka upp. |
| – 1 stor zucchini, skivad | Grilla eller stek zucchiniskivorna tills de är genomstekta. |
| – 1 stor morot, tärnad | Tillsätt morötterna till den kokande såsen. |
| – 200 g färsk spenat | Lägg i färsk spenat i såsen och låt den mjukna. |
| – 250 g ricottaost | Blanda ricottaosten med en nypa salt och peppar. |
| – 200 g mozzarellaost, riven | Strö över ett lager riven mozzarellaost över varje lagd av lasagne. |
| – Färsk basilika, för garnering | Strö färsk basilika över lasagnen innan servering. |
Vanliga frågor
- Vad är skillnaden mellan krossade tomater och passerade tomater?
- Kan jag använda färska tomater istället för krossade tomater?
- Hur länge kan jag förvara öppnade burkar med krossade tomater?
- Vilka andra rätter kan jag använda krossade tomater i?
