Thaibasilika är en utsökt ört som används flitigt i det thailändska köket för att ge en unik smakprofil till olika rätter. Dess aromatiska doft och distinkta smak gör den till en populär ingrediens i många traditionella thailändska rätter. Här delar vi med oss av några läckra recept där thaibasilika är stjärnan!
Thailändsk kyckling med thaibasilika
Detta är en klassisk thailändsk rätt som är enkel att laga och full av smak. För att göra denna läckra rätt behöver du:
- 500 g kycklingfilé, skuren i bitar
- 2 dl färsk thaibasilika
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 röd chili, skivad (valfritt)
- 2 msk fisksås
- 1 msk sojasås
- 1 tsk socker
- 1 msk olja
Stek kycklingbitarna tills de är genomstekta. Tillsätt sedan vitlök, chili och thaibasilika och fräs i ytterligare några minuter. Tillsätt fisksås, sojasås och socker och låt sjuda i några minuter. Servera med kokt ris och njut av denna smakrika rätt!
Thailändsk röd curry med thaibasilika
Denna röda curry är en perfekt balans mellan krämighet och kryddighet, med en touch av färsk thaibasilika för extra smak. För att göra denna fantastiska rätt behöver du följande ingredienser:
- 400 ml kokosmjölk
- 2 msk röd currypasta
- 300 g valfri kött eller grönsaker, skuren i bitar
- 1 röd paprika, skivad
- 1 gul lök, skivad
- 1 dl färsk thaibasilika
- 2 msk fisksås
- 1 msk socker
Fräs currypastan i lite kokosmjölk i en kastrull tills den är doftande. Tillsätt kött eller grönsaker och stek tills de är genomstekta. Tillsätt sedan resten av kokosmjölken, paprika, lök, fisksås och socker. Låt sjuda i några minuter tills grönsakerna är mjuka. Avsluta med att röra i den färska thaibasilikan och servera med kokt ris. Detta är en smakrik måltid som kommer att imponera på alla!
Thaibasilika- och limekyckling
Denna lätta och fräscha kycklingrätt är perfekt för en sommardag. Den kombinerar färsk thaibasilika med syrlig lime för en uppfriskande smakupplevelse. Här är vad du behöver:
- 4 kycklingfiléer
- 1 dl färsk thaibasilika, hackad
- 2 lime, saften och zesten
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
Blanda ihop limejuice, limezest, vitlök, olivolja, salt och peppar i en skål. Lägg kycklingfiléerna i marinaden och låt stå i minst 30 minuter. Grilla sedan kycklingen tills den är genomstekt och servera med en generös mängd färsk thaibasilika överst. Detta är en läcker och lätt måltid som är perfekt för en avslappnad middag!
Vanliga frågor
Här är några vanliga frågor om thaibasilika och dess användning i matlagning:
| Fråga | Svar |
|---|---|
| Vad är thaibasilika? | Thaibasilika är en ört som används flitigt i det thailändska köket för dess unika smak och doft. |
| Hur kan jag odla thaibasilika hemma? | Thaibasilika kan odlas hemma i krukor eller trädgårdar med lämplig jord och regelbunden vattning. |
| Vad kan jag ersätta thaibasilika med om jag inte hittar den? | Om du inte kan hitta thaibasilika kan du ersätta den med vanlig basilika, även om smaken kommer att vara lite annorlunda. |
Thailändsk kyckling med thaibasilika
Detta är en klassisk thailändsk rätt som är enkel att laga och full av smak. För att göra denna läckra rätt behöver du:
- 500 g kycklingfilé, skuren i bitar
- 2 dl färsk thaibasilika
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 röd chili, skivad (valfritt)
- 2 msk fisksås
- 1 msk sojasås
- 1 tsk socker
- 1 msk olja
Stek kycklingbitarna tills de är genomstekta. Tillsätt sedan vitlök, chili och thaibasilika och fräs i ytterligare några minuter. Tillsätt fisksås, sojasås och socker och låt sjuda i några minuter. Servera med kokt ris och njut av denna smakrika rätt!
Thailändsk röd curry med thaibasilika
Denna röda curry är en perfekt balans mellan krämighet och kryddighet, med en touch av färsk thaibasilika för extra smak. För att göra denna fantastiska rätt behöver du följande ingredienser:
- 400 ml kokosmjölk
- 2 msk röd currypasta
- 300 g valfri kött eller grönsaker, skuren i bitar
- 1 röd paprika, skivad
- 1 gul lök, skivad
- 1 dl färsk thaibasilika
- 2 msk fisksås
- 1 msk socker
Fräs currypastan i lite kokosmjölk i en kastrull tills den är doftande. Tillsätt kött eller grönsaker och stek tills de är genomstekta. Tillsätt sedan resten av kokosmjölken, paprika, lök, fisksås och socker. Låt sjuda i några minuter tills grönsakerna är mjuka. Avsluta med att röra i den färska thaibasilikan och servera med kokt ris. Detta är en smakrik måltid som kommer att imponera på alla!
Thaibasilika- och limekyckling
Denna lätta och fräscha kycklingrätt är perfekt för en sommardag. Den kombinerar färsk thaibasilika med syrlig lime för en uppfriskande smakupplevelse. Här är vad du behöver:
- 4 kycklingfiléer
- 1 dl färsk thaibasilika, hackad
- 2 lime, saften och zesten
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
Blanda ihop limejuice, limezest, vitlök, olivolja, salt och peppar i en skål. Lägg kycklingfiléerna i marinaden och låt stå i minst 30 minuter. Grilla sedan kycklingen tills den är genomstekt och servera med en generös mängd färsk thaibasilika överst. Detta är en läcker och lätt måltid som är perfekt för en avslappnad middag!
