Recept på kolakakor

Kolakakor är en fantastiskt smaskig och enkel bakverk som passar perfekt till både vardag och fest. Dessa kolasnittar är ljuvligt sega och söta, och de går alltid hem hos både stora och små. Här delar vi med oss av ett klassiskt recept på dessa underbara kakor.

Ingredienser

För att baka dessa läckra kolakakor behöver du följande ingredienser:

• 200 g smör
• 2 dl strösocker
• 1 dl ljus sirap
• 5 dl vetemjöl
• 1 tsk bikarbonat
• 1 tsk vaniljsocker

Instruktioner

Följ dessa steg för att baka de perfekta kolakakorna:

1. Börja med att sätta ugnen på 175 grader.
2. Smält smöret i en kastrull och låt det svalna något.
3. Blanda sedan smöret med strösocker och ljus sirap i en bunke.
4. Sikta i vetemjöl, bikarbonat och vaniljsocker i smörblandningen och arbeta ihop till en deg.
5. Dela degen i två delar och rulla ut dem till längder på en plåt med bakplåtspapper.
6. Platta till längderna något så att de blir rektangulära.
7. Grädda i mitten av ugnen i cirka 10-12 minuter tills de fått en fin gyllenbrun färg.
8. Ta ut längderna ur ugnen och skär dem genast i snittar med en vass kniv.
9. Låt kakorna svalna på plåten innan du serverar dem.

Serveringstips

Dessa kolakakor är ljuvliga att njuta av precis som de är, men de blir också fantastiska tillsammans med en kopp rykande varmt kaffe eller te. För den extra lyxiga touchen kan du också servera dem med en kula vaniljglass eller en klick vispad grädde.

Varning

Var försiktig när du skär kakorna efter gräddningen eftersom de kommer vara väldigt varma. Låt dem gärna svalna något innan du börjar skära dem för att undvika brännskador.

Förvara kolakakor

Förvara dina nybakade kolakakor i en lufttät burk eller en kakburk för att hålla dem färska och sega så länge som möjligt. De håller sig vanligtvis bra i upp till en vecka, men chansen är liten att de kommer att finnas kvar så länge!

Vanliga frågor

Här är några vanliga frågor om kolakakor:

Ingredienser

För att baka dessa läckra kolakakor behöver du följande ingredienser:

• 200 g smör
• 2 dl strösocker
• 1 dl ljus sirap
• 5 dl vetemjöl
• 1 tsk bikarbonat
• 1 tsk vaniljsocker

Instruktioner

Följ dessa steg för att baka de perfekta kolakakorna:

1. Börja med att sätta ugnen på 175 grader.
2. Smält smöret i en kastrull och låt det svalna något.
3. Blanda sedan smöret med strösocker och ljus sirap i en bunke.
4. Sikta i vetemjöl, bikarbonat och vaniljsocker i smörblandningen och arbeta ihop till en deg.
5. Dela degen i två delar och rulla ut dem till längder på en plåt med bakplåtspapper.
6. Platta till längderna något så att de blir rektangulära.
7. Grädda i mitten av ugnen i cirka 10-12 minuter tills de fått en fin gyllenbrun färg.
8. Ta ut längderna ur ugnen och skär dem genast i snittar med en vass kniv.
9. Låt kakorna svalna på plåten innan du serverar dem.

Serveringstips

Dessa kolakakor är ljuvliga att njuta av precis som de är, men de blir också fantastiska tillsammans med en kopp rykande varmt kaffe eller te. För den extra lyxiga touchen kan du också servera dem med en kula vaniljglass eller en klick vispad grädde.

Varning

Var försiktig när du skär kakorna efter gräddningen eftersom de kommer vara väldigt varma. Låt dem gärna svalna något innan du börjar skära dem för att undvika brännskador.

Förvara kolakakor

Förvara dina nybakade kolakakor i en lufttät burk eller en kakburk för att hålla dem färska och sega så länge som möjligt. De håller sig vanligtvis bra i upp till en vecka, men chansen är liten att de kommer att finnas kvar så länge!

Vanliga frågor

Här är några vanliga frågor om kolakakor: