Blåbärspaj är en klassisk efterrätt som är enkel att göra och perfekt för att njuta av det söta och syrliga blåbäret på ett läckert sätt. Med en knaprig pajskorpa och saftiga blåbär blir denna paj en favorit vid alla tillfällen, från sommarens picknickar till vinterkvällar vid brasan.
Ingredienser:
- 3 dl färska blåbär
- 1 dl socker
- 1 msk maizena
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1 dl vetemjöl
- 1 dl havregryn
- 1 dl socker
- 100 g smör
- 1 tsk kanel
Instruktioner:
För att börja, förvärm ugnen till 175 grader Celsius.
Förbered blåbären genom att skölja dem försiktigt under kallt vatten och låta dem rinna av ordentligt.
I en stor skål, blanda blåbären med 1 dl socker, maizena och vaniljextrakt tills blåbären är jämnt täckta. Häll sedan blandningen i en pajform.
I en separat skål, blanda vetemjöl, havregryn, 1 dl socker och kanel. Skär sedan smöret i små bitar och arbeta in det i mjölblandningen tills det blir smuligt.
Strö smuldegen över blåbären i pajformen så att det täcker dem jämnt.
Grädda pajen i förvärmd ugn i cirka 40-45 minuter, eller tills smuldegen är gyllenbrun och blåbären bubblar upp runt kanterna.
Ta ut pajen från ugnen och låt den svalna något innan servering.
Serveringstips:
Servera blåbärspajen varm eller kall, med en klick vispad grädde eller vaniljglass för en extra god touch. Det är också läckert att njuta av den som den är!
Variationer:
Du kan också prova att lägga till andra bär som hallon eller jordgubbar i pajen för en variation av smaker. Eller varför inte experimentera med olika kryddor som kardemumma eller ingefära i smuldegen för en unik twist?
Avslutning:
Detta enkla recept på blåbärspaj är perfekt för alla tillfällen och kommer säkert att bli en favorit hos både vuxna och barn. Prova det idag för en ljuvlig smakupplevelse!
Vanliga frågor:
Här är några vanliga frågor om blåbärspajen:
| Fråga | Svar |
|---|---|
| Hur länge kan blåbärspajen förvaras? | Blåbärspajen kan förvaras i kylskåp i upp till tre dagar. |
| Kan jag använda frysta blåbär istället för färska? | Ja, du kan använda frysta blåbär, men se till att tina dem och låta dem rinna av ordentligt innan du använder dem i receptet. |
| Kan jag använda havremjöl istället för vetemjöl? | Ja, havremjöl kan användas som ett alternativ till vetemjöl för en glutenfri version av pajskorpan. |
Ingredienser:
- 3 dl färska blåbär
- 1 dl socker
- 1 msk maizena
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1 dl vetemjöl
- 1 dl havregryn
- 1 dl socker
- 100 g smör
- 1 tsk kanel
Instruktioner:
För att börja, förvärm ugnen till 175 grader Celsius.
Förbered blåbären genom att skölja dem försiktigt under kallt vatten och låta dem rinna av ordentligt.
I en stor skål, blanda blåbären med 1 dl socker, maizena och vaniljextrakt tills blåbären är jämnt täckta. Häll sedan blandningen i en pajform.
I en separat skål, blanda vetemjöl, havregryn, 1 dl socker och kanel. Skär sedan smöret i små bitar och arbeta in det i mjölblandningen tills det blir smuligt.
Strö smuldegen över blåbären i pajformen så att det täcker dem jämnt.
Grädda pajen i förvärmd ugn i cirka 40-45 minuter, eller tills smuldegen är gyllenbrun och blåbären bubblar upp runt kanterna.
Ta ut pajen från ugnen och låt den svalna något innan servering.
Serveringstips:
Servera blåbärspajen varm eller kall, med en klick vispad grädde eller vaniljglass för en extra god touch. Det är också läckert att njuta av den som den är!
Variationer:
Du kan också prova att lägga till andra bär som hallon eller jordgubbar i pajen för en variation av smaker. Eller varför inte experimentera med olika kryddor som kardemumma eller ingefära i smuldegen för en unik twist?
Avslutning:
Detta enkla recept på blåbärspaj är perfekt för alla tillfällen och kommer säkert att bli en favorit hos både vuxna och barn. Prova det idag för en ljuvlig smakupplevelse!
