Recept med jordnötssmör

Jordnötssmör är inte bara en läcker smaksättare utan också en mångsidig ingrediens som kan användas i en mängd olika recept för att ge en rik och nötig smak. Här delar vi med oss av några fantastiska recept där jordnötssmör är huvudingrediensen.

Jordnötssmör och banan smoothie

En uppfriskande och näringsrik smoothie är perfekt för en snabb frukost eller mellanmål. För att göra denna smoothie behöver du:

• 2 mogna bananer
• 2 matskedar jordnötssmör
• 1 kopp mjölk (eller mandelmjölk för en vegansk alternativ)
• 1 matsked honung eller lönnsirap (valfritt)
• Isbitar

Gör så här:

1. Skär bananerna i skivor och lägg dem i en mixer.
2. Tillsätt jordnötssmör, mjölk och sötning (om du väljer att använda det).
3. Mixa blandningen tills den är jämn och krämig.
4. Tillsätt isbitar och mixa igen tills smoothien är kall.
5. Häll upp i glas och njut!

Jordnötssmör och chokladkakor

Dessa läckra kakor kombinerar den klassiska smaken av jordnötssmör med den söta smaken av choklad. För att göra dem behöver du:

• 1 kopp jordnötssmör
• 1 kopp socker
• 1 ägg
• 1 tesked vaniljextrakt
• 1/2 kopp kakao pulver

Gör så här:

1. Förvärm ugnen till 180 grader Celsius och klä en bakplåt med bakplåtspapper.
2. I en stor skål, blanda jordnötssmör, socker, ägg och vaniljextrakt tills smeten är jämn.
3. Tillsätt kakao pulvret och blanda väl.
4. Rulla smeten till små bollar och placera dem på bakplåten.
5. Platta till varje boll med en gaffel för att skapa ett mönster.
6. Grädda i förvärmde ugnen i ca 10-12 minuter, eller tills kakorna är fasta.
7. Låt svalna innan servering.

Jordnötssmör och kycklinggryta

Denna hjärtliga gryta är full av smak och enkel att göra. För att göra den behöver du:

• 500g kycklingbröst, skuren i bitar
• 2 matskedar jordnötssmör
• 2 vitlöksklyftor, pressade
• 1 lök, hackad
• 2 morötter, skivade
• 1 röd paprika, tärnad
• 1 burk kokosmjölk
• 2 matskedar sojasås
• 1 matsked risvinäger
• Salt och peppar efter smak

Gör så här:

1. Stek kycklingen i en stor stekpanna tills den är genomstekt och brynad på alla sidor. Ta bort från pannan och ställ åt sidan.
2. I samma stekpanna, tillsätt jordnötssmör och stek vitlök och lök tills de är mjuka.
3. Tillsätt morötter och paprika och stek i ytterligare några minuter.
4. Tillsätt kokosmjölk, sojasås och risvinäger och rör om väl.
5. Lägg tillbaka kycklingen i pannan och låt grytan sjuda i ca 15-20 minuter, eller tills kycklingen är genomkokt och grönsakerna är ömma.
6. Smaka av med salt och peppar och servera varm.

Med dessa fantastiska recept kan du utforska den underbara smaken av jordnötssmör på nya och spännande sätt. Oavsett om du gillar söta eller salta rätter, finns det något för alla att njuta av!

Jordnötssmör och havregrynskakor

Dessa hälsosamma och energigivande havregrynskakor är perfekta som ett mellanmål eller en snabb frukost. För att göra dem behöver du:

• 2 kopp havregryn
• 1 kopp jordnötssmör
• 1/2 kopp honung
• 1/2 kopp russin eller hackade nötter (valfritt)
• 1 tesked vaniljextrakt

Gör så här:

1. Förvärm ugnen till 180 grader Celsius och klä en bakplåt med bakplåtspapper.
2. I en stor skål, blanda havregryn, jordnötssmör, honung, russin eller nötter (om du använder det) och vaniljextrakt tills blandningen är jämn.
3. Forma blandningen till bollar och platta till dem på bakplåten för att skapa kakor.
4. Grädda i förvärmde ugnen i ca 10-12 minuter, eller tills kakorna är gyllenbruna.
5. Låt svalna innan du serverar.

Vanliga frågor:

Här är några vanliga frågor om jordnötssmör och dess användning i recept: