Fläskkotlett är en mångsidig och läcker ingrediens som kan tillagas på många olika sätt för att skapa en måltid som tilltalar alla smaker. Här delar vi med oss av några fantastiska recept med fläskkotlett som kommer att föra din matlagning till nya höjder.
Stekt fläskkotlett med äppelsås
Detta klassiska recept kombinerar saftiga fläskkotletter med en härlig äppelsås för en smakrik måltid.
| Ingredienser: |
Instruktioner: |
- 4 fläskkotletter
- Salt och peppar efter smak
- 2 msk smör
- 2 äpplen, skalade och skivade
- 1/2 kopp äppeljuice
- 1 tsk kanel
- 1/2 tsk muskotnöt
|
- Krydda fläskkotletterna med salt och peppar.
- Smält smöret i en stor stekpanna över medelvärme.
- Stek fläskkotletterna i smöret tills de är genomstekta och har fått fin färg, cirka 4-5 minuter per sida.
- Ta bort fläskkotletterna från stekpannan och lägg åt sidan.
- I samma stekpanna, lägg i äppelskivorna och stek dem tills de är mjuka, cirka 5 minuter.
- Tillsätt äppeljuice, kanel och muskotnöt till stekpannan och låt såsen sjuda i ca 5 minuter tills den tjocknar något.
- Servera fläskkotletterna med äppelsåsen över.
|
Grillad fläskkotlett med rostade grönsaker
Denna grillade fläskkotlett är perfekt för sommarkvällar och serveras med färgstarka rostade grönsaker för en hälsosam och smakfull måltid.
| Ingredienser: |
Instruktioner: |
- 4 fläskkotletter
- 2 msk olivolja
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1 röd paprika, skivad
- 1 gul lök, skivad
- 1 zucchini, skivad
- 1 squash, skivad
- Salt och peppar efter smak
|
- Marinera fläskkotletterna i olivolja, hackad vitlök, salt och peppar i minst 30 minuter.
- Förvärm grillen till medelhög värme.
- Grilla fläskkotletterna i ca 4-5 minuter per sida, eller tills de är genomstekta.
- Samtidigt, grilla de skivade grönsakerna tills de är ömtåliga och fått fin färg.
- Servera de grillade fläskkotletterna med de rostade grönsakerna.
|
Panerad fläskkotlett med potatismos
Denna klassiska rätt är en favorit hos både stora och små och är perfekt för en bekväm middag hemma.
| Ingredienser: |
Instruktioner: |
- 4 fläskkotletter
- 1 kopp mjöl
- 2 ägg, lätt vispade
- 2 koppar panko-ströbröd
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
|
- Krydda fläskkotletterna med salt och peppar.
- Placera mjöl, lätt vispade ägg och panko-ströbröd i varsin skål.
- Doppa varje fläskkotlett i mjöl, sedan ägg och till sist i panko-ströbrödet, se till att de är helt täckta.
- Placera fläskkotletterna på en tallrik och låt dem stå i kylen i minst 30 minuter för att paneringen ska sätta sig.
- Förvärm ugnen till 200°C och pensla en ugnsfast form med olivolja.
- Placera fläskkotletterna i formen och baka i ugnen i ca 25-30 minuter, eller tills de är genomstekta och har fått en gyllene yta.
- Servera fläskkotletterna med potatismos och en sallad på sidan.
|
