Fetaost är en mångsidig och läckert saltad ost som passar perfekt i många olika recept. Dess krämiga konsistens och salta smak gör den till en favorit ingrediens i köket. Här kommer några läckra recept med fetaost som kommer att få dina smaklökar att dansa!
Fetaostsallad med tomater och oliver
För en fräsch och smakfull sallad, blanda ihop fetaost tärningar med saftiga körsbärstomater, kalamata oliver, finhackad rödlök och färsk basilika. Ringla över lite extra jungfruolivolja och en nypa svartpeppar för att förhöja smaken. Servera som en läcker förrätt eller som en sidorätt till grillat kött eller fisk.
Fetaostfyllda kycklingbröst
Gör middagen extra speciell genom att fylla saftiga kycklingbröst med en krämig blandning av fetaost, soltorkade tomater och färsk basilika. Grilla eller stek kycklingen tills den är genomstekt och servera med en sallad eller rostade grönsaker för en hälsosam och läcker måltid.
Pasta med fetaostsås
Tillaga din favoritpasta och blanda sedan ihop den med en krämig sås gjord av smulad fetaost, vitlök, färsk persilja och lite citronsaft. Toppa med lite riven parmesanost och svartpeppar innan servering för en enkel men smakfull pastarätt som kommer att bli en favorit på middagsbordet.
Fetaostbollar med örter
För en elegant aptitretare, blanda ihop smulad fetaost med finhackade färska örter som persilja, dill och mynta. Forma smeten till små bollar och rulla dem sedan i rostade sesamfrön eller hackade nötter. Servera med cocktailpinnar som en enkel och läckert tilltugg till festen.
Fetaostgratinerad grönsaker
Ge dina grönsaker en smakrik twist genom att gratinera dem med smulad fetaost och lite honung. Blanda grönsakerna, som zucchini, paprika och lök, med olivolja och kryddor och lägg dem sedan i en ugnsfast form. Strö över smulad fetaost och ringla lite honung över grönsakerna innan du gratinerar dem i ugnen tills de är gyllenbruna och bubbliga.
Fetaostpaj med spenat
För en krämig och smakfull paj, blanda ihop fetaost med färsk spenat, lök och lite riven muskotnöt. Fyll pajdegen med fetaostblandningen och grädda sedan pajen i ugnen tills den är gyllenbrun och genomgräddad. Servera pajen varm eller kall som en läcker huvudrätt eller som en del av en buffé.
Fetaost och soltorkade tomater bruschetta
Tillaga skivor av surdegsbröd och toppa dem sedan med en blandning av smulad fetaost, hackade soltorkade tomater, vitlök och färsk basilika. Ringla över lite extra jungfruolivolja och rosta bröden i ugnen tills de är knapriga och gyllenbruna. Servera bruschettan som en aptitretare eller som en läcker tilltugg till en soppa eller sallad.
Fetaost och spenatfyllda filodegsrullar
För en festlig aptitretare eller fingermat, fyll tunna filodegsark med en smakrik blandning av fetaost, färsk spenat och hackad lök. Rulla sedan upp filodegsarken till små rullar och grädda dem i ugnen tills de är gyllenbruna och krispiga. Servera filodegsrullarna varma eller kalla med en kall sås eller dippsås för doppning.
Fetaost och paprika quiche
Gör en läcker quiche genom att fylla en pajskal med en blandning av ägg, mjölk, smulad fetaost, grillad paprika och lök. Grädda quichen i ugnen tills den är gyllenbrun och genomgräddad och servera den varm eller kall som en mångsidig huvudrätt eller som en del av en brunch.
Fetaost och olivfyllda bullar
För en läcker aptitretare eller mellanmål, baka små bullar fyllda med smulad fetaost och hela oliver. Pensla bullarna med lite olivolja och strö över lite flingsalt innan du gräddar dem i ugnen tills de är gyllenbruna och luftiga. Servera bullarna varma eller kalla med lite tzatziki eller hummus för doppning.
Avslutande tankar
Med dessa läckra recept med fetaost kommer du aldrig att vara kort på idéer för att använda denna mångsidiga ost i köket. Oavsett om det är en enkel sallad, en krämig pasta eller en festlig aptitretare, finns det många sätt att njuta av den rika och salta smaken av fetaost. Ge dessa recept ett försök och låt dina smaklökar dansa av lycka!
